石家庄蛋糕西点师学校哪家好|
保定,南市2023-07-31 16:53:11
23 次浏览河北职业技术专修学校
公司名称:保定虎振技工学校
具体地点:保定市南二环路1956号
联系人:赵老师
微信号:15931786013
-
保定蛋糕烘焙技术培训学校专业培养零基础学者,培训内容非常,练习实训时间较长,品种齐全。
高、精、尖产品较多,非常适合自己开店创业。培训各种流行面包、丹麦面包、泡芙蛋挞、烘焙装饰、巧克力裱花以及花卉裱花等。还有高档的糖粉蛋糕、陶艺蛋糕、精美唐艺、冰淇淋慕斯蛋糕、名贵慕斯蛋糕以及各种小甜点、咖啡等配合开店的品种。保定蛋糕培训学校让你在更短的时间内,学到更多的烘焙技能。学校全天授课,每天都实际操作练习,每位同学都有自己的操作台。相信你可以在有限的时间内学到更多、更、更实用的西点技术。学校还可以为你开店提供全方位的指导与便利,帮你成功实现理想!
烘焙蛋糕培训要点 :
1. 讲述起司蛋糕的发展史及理论知识;
2. 西点设备工具的使用方法;
3. 蛋糕坯制作技术和技巧;
4. 起司烤制的方法与技巧;
5. 凹蛋糕馅料的制作方法;
6. 凹蛋糕制作的流程与方法;
特点
1.慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化;
2.制作慕斯较重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了;
3.另外制作时较大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。
保定虎振西点专业学校服务项目:烘焙蛋糕整店培训、奥利奥慕斯蛋糕培训、提拉米苏培训、黄记玉米汁培训、万州烤鱼培训、德园包子培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、餐饮培训、小吃培训、甜品奶茶培训勤发发
联系电话:400-9966327